好久沒來寫文章分享美食了~今天來跟大家分享台南六甲道地的「豆菜麵」👍
豆芽菜
麵~ㄧ斤40元
蒜頭醬油
大家是否很疑惑?這樣有什麼好吃的?!其實豆菜麵好吃就一定要有這~「靈魂醬油」~少了它⋯味道就跑了😁
把豆芽菜+麵+醬油全部放在一起,天啊⋯看似普通,吃起來真的很好吃,醬油真的是這道麵的「靈魂」👍👍👍
味增湯
吃豆菜麵一定要配味增湯,這味增湯跟平常在外面喝的不太一樣,它沒那麼鹹,湯頭很清淡,pei也會把麵加在湯裡面吃,這樣的吃法也很👍😍
「豆菜麵」算是台南六甲的美食,六甲菜市場裡面有兩間 ,「大麵福」和「徐」,還有一間在五甲的巷子裡,每間pei都吃過,或許是當地特產,pei覺得都滿好吃的。如果有路過的大大們,不妨停下腳步品嚐當地美食😁😁
文章標籤
全站熱搜

找吃的,問pei就對了
謝謝您😍
派姐可以寫業配文了!
您好:哈哈哈⋯!感謝您啊😊
我老家在官田工業區再過去一點點的三結義,國小讀六甲 從小吃到大的豆菜麵是菜市場裡的大麵福 那碗豆醬湯(不是味噌)真的是靈魂之一 後來大學讀南藝大還會特地騎下山買回宿舍吃 樸素簡單卻滿足好吃 現在在台北工作,但回南部必吃
同鄉的朋友⋯您好啊~ ❤️大麵福的「豆醬湯」真的好喝👍